【115出租1天】【肉串】【父女深情】14部磁力链–读书与吃饭，是人生难得的两件美事儿

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《红楼飨宴》
序一
阎焱
读书与吃饭，是人生难得的两件美事儿。
更有甚者，是读食书。记得我青年时代在美求学，中国胃不免思念中国味。彼时美国荒腔走板的中餐实在只是聊胜于无，更多的时候翻翻食书，咽咽口水，算是给手里的洋食加上一味佐料，现在想起也难免一笑。书上的味，很有一点儿“一想之美”的意趣。接下来的几十年，我游历了更多地方，也饱尝至味，但是能比得上那“一想之味”的可少得很。

有趣的是，从《随园食单》到《雅舍谈吃》，书里的味道竟然历经数百年依然可以打动看书人，中国胃和中国味就好像没有变过。20世纪80年代，日本有一队出版人来到中国，用文字与照片记录当时餐厅和美食，结集为《知食》，书里美食美器，美轮美奂，这是一种传承。而前几年，我见了几位年轻的产品设计师，他们又开始关注铜艺、中国纹样和表达，这也是一种传承。我们在变得摩登的世界里，究竟用什么方式让我们的传统文化、美学和生活得以继承？是着相还是入骨，这变成了一个有趣的问题。

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